Progetto Pescaturismo con i Ragazzi di Napoli: Giornate in Cucina
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30 Mar 2016
- Pubblicato: 30 Marzo 2016
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Nell’ambito del percorso di 600 ore finalizzato all'acquisizione della qualifica professionale di "Operatore di Pescaturismo", i ragazzi hanno potuto conoscere le tecniche della tradizione storico culinaria del territorio campano, apprendendo ed applicando nella realizzazione dei relativi piatti le peculiarità della cucina tipica regionale.